Ovo de Páscoa: veja receitas simples e diferentes para fazer em casa
Nesta Páscoa, quem quer economizar ou apostar na criatividade pode investir em receitas de ovos caseiros. Veja como fazer versões simples e recheadas
A Páscoa, celebrada após a Quaresma, simboliza a ressurreição de Jesus Cristo na tradição cristã, mas também preserva elementos de origens mais antigas, como os ovos e o coelho. Antes do cristianismo, ovos decorados eram ofertados como símbolo de fertilidade, força e fartura, representando desejos de prosperidade nas colheitas.
Os ovos de chocolate surgiram apenas no século XVIII, com a popularização do cacau na Europa, mas passaram a ser vendidos de forma industrializada no século XIX, influenciados pela cultura de consumo americana.
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No Brasil, a tradição chegou no século XX. Hoje, é possível observar essa estrutura cultural de consumo dos ovos de Páscoa em quase todas as lojas de comércio alimentício.
Um levantamento preliminar feito pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) indica que os ovos de chocolate estão 9,52% mais caros neste ano. A alta é menor do que a registrada em 2024, quando esses produtos tiveram avanço de 10,33% nos preços às vésperas da Páscoa.
Com a elevação registrada neste ano de 2025, a alta acumulada dos ovos de Páscoa nos últimos três anos chegou a 43%. Ainda segundo a sondagem, o chocolate teve alta de 27,09% neste ano.
Portanto, para algumas pessoas, uma versão caseira do ovo de Páscoa é uma boa opção. Isso porque, além de econômica, pode ser uma atividade divertida e uma forma carinhosa de presentear amigos e familiares. Além disso, para quem deseja uma renda extra, os ovos caseiros podem ser uma oportunidade de negócio.
Confira abaixo algumas receitas simples e diferentes para fazer em casa nesta Páscoa.
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Ovo de Páscoa: veja receitas simples e diferentes para fazer em casa
1. Ovo de Páscoa tradicional recheado
A versão mais clássica pode ser feita com poucos ingredientes. Basta derreter o chocolate, moldar nas formas apropriadas e rechear com brigadeiro, beijinho ou outro doce de sua preferência.
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Com uma colher, espalhe o chocolate na forma de ovo e leve à geladeira até endurecer. Repita o processo para formar uma camada mais grossa. Para o recheio, prepare um brigadeiro tradicional com leite condensado, manteiga e chocolate em pó. Recheie o ovo e finalize com mais chocolate para selar.
2. Ovo de colher com brownie
Ideal para quem gosta de sobremesas mais encorpadas, o ovo de colher com brownie combina texturas e sabores.
Ingredientes:
- Casca de chocolate (como na receita anterior)
- Brownie em pedaços
- Ganache de chocolate (200g de creme de leite + 200g de chocolate meio amargo)
Modo de preparo:
Monte a casca do ovo e deixe esfriar. Coloque pedaços de brownie no fundo e cubra com ganache. Finalize com confeitos, nozes ou mais pedaços de brownie.
3. Ovo no pote
Uma versão prática e moderna, ideal para presentear. O ovo no pote intercala camadas de creme, bolo e pedaços de chocolate.
Ingredientes:
- Pedaços de bolo de chocolate
- Mousse de chocolate ou creme de leite condensado com chocolate
- Raspas de chocolate e confeitos
Modo de preparo:
Em potes individuais, monte as camadas: bolo, creme, raspas de chocolate. Repita até preencher o pote. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
4. Ovo vegano com recheio de castanhas
Para quem segue uma alimentação sem produtos de origem animal, a versão vegana não deixa a desejar no sabor.
Ingredientes:
- 500g de chocolate vegano
- 1 xícara de castanhas-de-caju
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
Modo de preparo:
Derreta o chocolate vegano e molde na forma. Para o recheio, bata as castanhas (de molho por 4h) com leite de coco e açúcar até formar um creme. Recheie o ovo com essa mistura e finalize com mais chocolate ou raspas.
5. Ovo crocante com flocos de arroz
Simples e com textura diferente, essa versão agrada crianças e adultos.
Ingredientes:
- 500g de chocolate ao leite
- 1 xícara de flocos de arroz
Modo de preparo:
Derreta o chocolate e misture com os flocos de arroz. Despeje nas formas de ovo e leve à geladeira. Após firmar, desenforme e embale.
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