Festival da Sardinha terá programação cultural em Cascavel
15º Festival da Sardinha visa estimular gastronomia da região de Cascavel
Com início no dia 9 de novembro, a Praia da Caponga, em Cascavel, recebe a 15ª edição do Festival da Sardinha. Ocorrendo durante três dias seguidos, o evento gratuito terá programação diversificada para o público de todas as idades, desde moradores da região a turistas.
Completando 15 anos em 2023, o evento tem como objetivo promover a valorização da gastronomia do município, com foco na sardinha, além de contribuir para a capacitação e aprimoramento dos produtores locais e do processo de produção.
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“Cada edição ofereceu um mergulho no rico universo da culinária litorânea cearense, transformando a sardinha, antes subestimada, em um alimento apreciado por seus sabores distintos e valor nutricional”, detalha Mamede Rebouças, diretor geral do evento. O gestor comenta que o Festival possibilita o avanço na qualidade dos produtos e serviços realizados pelos moradores da cidade da Região Metropolitana de Fortaleza.
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15º Festival da Sardinha terá shows gratuitos
No evento de abertura, os músicos Ana Clara, Ítalo Poeta e Nonato Lima dão início ao Festival que terá, em sua programação gastronômica, comercialização de pratos feitos à base de sardinha que foram preparados por chefs locais. Haverá também concurso de pesca e de gastronomia, além de uma oficina aberta no qual serão apresentados receitas que levam o insumo.
Ocorrendo até o dia 11, um sábado, o Festival da Sardinha também terá uma área destinada à exposição de artesanatos feitos por moradores do litoral de Cascavel. “Os visitantes têm a oportunidade de desfrutar, não apenas das atrações culturais e gastronômicas, mas também de conhecer e prestigiar os estabelecimentos comerciais locais”, comenta Mamede Rebouças.
Para além da culinária, o evento também contará com apresentações de teatro, dança e música. Na sexta-feira, 10, haverá shows de Dona Zefinha, banda O Verbo e Dorgival Dantas. Encerrando o Festival, a programação musical será comandada por Gil Mendes, Superbanda e a banda Demônios da Garoa.
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15º Festival da Sardinha
- Quando: de 9 a 11 de novembro
- Onde: Praia da Caponga - Cascavel
- Mais informações: no Instagram @festivaldasardinhacaponga
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