Dia do café: um passeio pelas cafeterias da Barra do Ceará

Popular no cotidiano brasileiro, o café é a segunda bebida mais consumida do Brasil, atrás somente da água, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Café. Fortaleza tem recebido diversas franquias de café nos últimos anos, muitas delas com foco na experiência "to go", onde o cliente compra a bebida para consumir no caminho.

Essas redes estão localizadas principalmente em bairros com maior concentração de empresas e comércios. Mas há outro tipo de experiência que tem chamado a atenção do público fortalezense.

Na Barra do Ceará, há cafeterias que apostam não apenas na qualidade do café, mas também na experiência, que inclui desde a montagem da bebida na mesa, garantindo o desejado clique para as redes sociais, até a contemplação da vista da praia da região.

"Temos a proposta de oferecer não o produto em si, mas experiência e o ambiente faz parte da nossa experiência", afirma João Paulo, proprietário do Maré Café, que fica na rua José Roberto Sales.

Na mesma região, está localizado o Café de Praia, gerenciado por Andreza Reis, que defende o surgimento desses empreendimentos como parte essencial da transformação do bairro, trazendo serviços de qualidade e segurança para os moradores e frequentadores.

"A gente sofreu preconceito por muito tempo, agora podemos mostrar uma realidade diferente, tanto que temos público de diversos locais de Fortaleza, não só da Barra", afirma.

LEIA MAIS Cafeterias em Fortaleza: veja os melhores locais para tomar café

Caio Galeno, sócio e CEO do Marco Zero, também ressalta a importância das cafeterias para atrair mais pessoas para o bairro. "O nosso objetivo é fazer Fortaleza conhecer a barra, que é muito marginalizada", declara.

O nome do estabelecimento faz referência ao monumento que fica no bairro e é considerado por muitos o ponto de nascimento da Capital cearense. Hernilva Gomes, gastrônoma formada pela UFC, assina o cardápio do estabelecimento e destaca a presença do café no cotidiano cearense. "O café dá esse toque especial quando se junta ao cuscuz, a tapioca ou a bruaca. Parece até que andam juntos", declara.

Para celebrar o Dia Mundial do Café, celebrado nesta sexta-feira, 14 de abril, o Vida&Arte apresenta quatro cafeterias localizadas na orla da Barra do Ceará, que se destacam pela qualidade dos alimentos, criatividade dos espaços e pela linda vista da praia que proporcionam.

Cafeteria em Fortaleza: Maré Café

No calçadão da Vila do Mar, o Maré Café é ideal para quem quer tomar uma xícara de café e apreciar o pôr do sol na Barra do Ceará. Lá você encontra desde o café expresso até versões criativas da bebida, como o café com rapadura (R$ 9,90) que leva café expresso, leite vaporizado, melaço de rapadura e açúcar demerara maçaricado. No Dia do Café, 14 de abril, o estabelecimento oferecerá um workshop sobre café em dois horários diferentes: 8 horas e 17 horas. Além da oficina, terá café expresso à vontade para os clientes.

Quando: Terça à sexta, de 7h às 10 horas e 16h30min às 21 horas; sábado, de 7h às 12 horas e 16h30min às 21 horas; e domingo, de 7h às 12 horas e 16h30min às 19 horas
Onde: Rua José Roberto Sales, Vila do Mar, 4442 - Barra do Ceará
Quanto: R$3,50 a R$14,90

Cafeteria em Fortaleza: Café da Praia

Com cenários instagramáveis, o Café de Praia garante ótimas fotos, além da experiência gastronômica. Tem xícara gigante, parede com desenhos chamativos, máquina de pegar brinquedo, espaço para crianças e terraço com vista para o mar. O cardápio inclui café expresso, coado, com leite, descafeinado, entre outros, podendo ter adição de nutella, chantilly, doce de leite ou outros elementos. Há também opções geladas, como o frapê de café e o frapê de capuccino.

Quando: todos os dias de 7h às 22 horas
Onde: Rua José Roberto Sales, Vila do Mar, 420 - Barra do Ceará
Quanto: R$3,50 a R$16

VEJA TAMBÉM Dicas de cinco cafeterias para você conhecer e se deliciar em Fortaleza

Cafeteria em Fortaleza: Marco Zero

Localizado em um casarão histórico, o Marco Zero oferece desde o café coado até versões incrementadas, como o capuccino de paçoquita. Para acompanhar, não faltam alimentos que são a cara do Ceará, como cuscuz, tapioca e bruaca.

Quando: segunda à sábado, de 16h às 22 horas, e domingo, de 8h às 12 horas e 16h às 22 horas.
Onde: Rua José Roberto Sales, 700 - Barra do Ceará
Quanto: R$4 a R$12,90

Cafeteria em Fortaleza: Villa Café

O Villa Café possui uma das vistas mais bonitas do pôr do sol na Barra do Ceará. O quiosque possui cafés quentes e gelados, além de drinks alcoólicos, como o Drink Villa Café (R$ 28), feito com café cremoso, expresso, licor de café, licor de cassis, whisky de red label e canela.

Quando: quinta à terça, das 8h às 22 horas
Onde: Av. Radialista José Lima Verde, quiosque 13
Quanto: R$3,50 a R$28

Podcast Vida&Arte

O podcast Vida&Arte é destinado a falar sobre temas de cultura. O conteúdo está disponível nas plataformas Spotify, Deezer, iTunes, Google Podcasts e Spreaker. Confira o podcast clicando aqui