Dia do Hambúrguer: confira as principais opções em Fortaleza

O Dia do Hambúrguer é celebrado no sábado, 28 de maio. Em alusão à data, o Vida&Arte fez uma lista com opções para você comer em Fortaleza.

Donadel: pão exclusivo e molhos artesanais

Gaúcho, mas residente de Fortaleza desde 1999, Lucas Donadel é responsável pela criação dos hambúrgueres do "Donadel". Para ele, o diferencial do estabelecimento é a qualidade dos ingredientes.

"Carne sempre fresca, nunca congelada, aliada a molhos artesanais exclusivos com receitas criadas com base em tudo que aprendi sempre foram nossos diferenciais", afirma. Além disso, o Donadel possui um pão exclusivo: brioche com crosta de parmesão.

Um dos mais pedidos é o Junkie Burger, que leva carne, pão brioche, queijo prato, geleia de bacon, barbecue, molho especial da casa e batata frita em cima do hambúrguer. Já o Brabo Burger foi campeão de vendas em 2021. Ele possui bacon empanado num mix de farinhas temperadas e barbecue de goiabada.

No dia do hambúrguer, o Donadel terá uma parceria com a Vigor e todos os clientes que comprarem um burger no Imprensa Food Square ganharão um pote de creme de queijos fundido no vinho branco.

Onde: Imprensa Food Square (Av. Desembargador Moreira, 2355)
Delivery: donadel.supermenu.com.br, iFood ou Rappi

Bike Vegan: burger vegano

Para quem busca uma versão vegana do prato, o Bike Vegan possui algumas opções: burger de lentilha, burger do mar (feito com grão de bico e alga nori), além de burgers congelados que podem ser encomendados pelos clientes. O estabelecimento funciona exclusivamente por delivery.

Bruno de Oliveira, um dos proprietários, conta que no dia do hambúrguer, o Bike Vegan lançará mais uma versão: burger de feijão preto defumado com tofupiry, pimentões refogadinhos no dendê e saladinha de alface, tomate e cebola.

Delivery: 98656.8556 (WhatsApp)

Calçada 135: blends e rock

Com paixão pela gastronomia e desejo de ganhar uma renda extra, Samara Benicio e Athila Mendes criaram o Calçada 135.

Localizada na Barra do Ceará, a hamburgueria homenageia bandas de rock ao nomear seus produtos. Entre os mais pedidos estão o Iron Maiden, Jumenta Parida e Pink Floyd. Para Samara, o diferencial é o blend de carne, além dos molhos artesanais.

No dia do hambúrguer, o Calçada 135 oferece o cheesebacon e refrigerante (250ml) por R$ 25.

Onde: avenida Hildebrando de Melo, 135 – Barra do Ceará
Delivery: meucarrinho.delivery/calcada135 ou iFood

Maria Burgueira Sul

Localizado na Av. Desembargador Gonzaga, o Maria Burgueira garante ingredientes frescos e de qualidade para os clientes. Raphaela Saraiva, proprietária da hamburgueria, acredita que o diferencial é o processo manual, desde a preparação até a montagem.

As opções mais pedidas são o Buger Mary e Seu Lunga. No dia do hambúrguer, os clientes terão promoção no Maria Burgueira Sul: na compra de qualquer burger, o cliente pode levar o burger chicken ou 300g de batata frita por R$9,90.

Onde: avenida Desembargador Gonzaga, 487 – Cidade dos Funcionários
Delivery: (85) 98798.6671 (WhatsApp) e (85) 3111.0675 (ligação)

Pacheco's Burguer Sul

Com um cardápio temático, o Pacheco's Burguer homenageia humoristas ao nomear os hambúrgueres. Um dos mais pedidos é o Tom Cavalcante, que leva pão artesanal, burguer de 160g, queijo prato, tomate e alface.

"Um dos nossos segredos é que o pão quase não tem conservante. Então, o pão é muito fresco", afirma Rafael Porto, proprietário do Pacheco's Burguer Sul.

Um dos diferenciais da hamburgueria são os pachequinhos, que são mini hambúrgueres com os mesmos sabores da versão tradicional.

Para celebrar o dia do hambúrguer, o Pacheco's Burguer Sul oferecerá batata frita de graça.

Onde: rua João Alves de Albuquerque, 272 - Parque Manibura
Onde pedir: (85) 98788.0557 (WhatsApp) ou iFood

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