Exagerou na bebida no Ano Novo? Saiba o que é bom para ressaca
Nutricionistas explicam os impactos do álcool no organismo e como aliviar os sintomas da ressaca. Saiba como manter uma alimentação equilibrada
Depois das festas de Ano Novo, é comum que muitas pessoas enfrentem os desconfortos da ressaca. Dores de cabeça, náuseas, sensibilidade à luz e ao som, além da sensação de cansaço extremo, são sintomas característicos dessa condição, geralmente causada pelo consumo excessivo de álcool.
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Contudo, segundo especialistas ouvidas pelo O POVO, existem maneiras simples e eficazes de aliviar esses efeitos e ajudar o corpo a se recuperar.
A alimentação balanceada e a hidratação adequada desempenham papéis fundamentais nesse processo. Além de explicarem como o álcool afeta o organismo, as nutricionistas apontam estratégias práticas para prevenir e tratar os sintomas, desde a escolha dos alimentos até cuidados com o fígado.
O que acontece com o corpo durante a ressaca?
A ressaca é causada principalmente pela intoxicação no fígado, que trabalha intensamente para eliminar o excesso de álcool do sangue. Além disso, o consumo excessivo de álcool provoca desidratação, já que a substância é diurética.
“Isso resulta em sintomas como dor de cabeça, enjoo, sensibilidade ao som e à luz, vômitos e mal-estar geral”, explica a nutricionista Thais Gondim.
A nutricionista Raiza Frota complementa que, ao ser ingerido, o álcool é rapidamente absorvido pelo estômago e pelo intestino, entrando na corrente sanguínea e sendo distribuído por todo o corpo.
“Por ser uma substância tóxica, o álcool é metabolizado prioritariamente no fígado, gerando desbalanceamento de eletrólitos e agravando a desidratação”, afirma.
Quais alimentos aliviam os sintomas da ressaca?
Segundo Thais Gondim, após uma noite de consumo excessivo de álcool, o ideal é optar por alimentos leves, frutas ricas em vitamina C, como laranja e melão, e chás amargos. Esses alimentos ajudam a reequilibrar o organismo e promovem alívio dos sintomas.
Raiza Frota destaca que alimentos que hidratam, como água de coco, caldos e sopas, são importantes. “Além disso, o gengibre é um ótimo aliado para reduzir náuseas e desconfortos gástricos, devido ao gingerol, um composto que bloqueia sinais que induzem náuseas no sistema nervoso central”, ressalta. Outras ervas, como boldo, cardo-mariano, camomila e alecrim, também ajudam a melhorar o bem-estar.
Para a reidratação, bebidas isotônicas e água de coco são eficazes, assim como o consumo de alimentos ricos em minerais, como sódio, potássio e zinco. “Esses nutrientes ajudam a combater a desidratação e a fadiga”, explica Gondim.
Hidratação é essencial
A hidratação é um dos pilares para aliviar os sintomas da ressaca, já que o álcool causa perda significativa de líquidos. “Beber água entre os drinks ajuda a reduzir os efeitos da desidratação e pode prevenir parte dos sintomas da ressaca”, diz a nutricionista.
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O que evitar durante a ressaca?
Thais Gondim alerta que algumas práticas comuns podem prejudicar ainda mais o organismo. “É importante evitar alimentos gordurosos e o consumo de bebidas alcoólicas por pelo menos 24 horas após a ressaca”, afirma.
Ter cautela com uso de medicamentos também é importante: “O melhor é optar por métodos naturais, como o uso de chás. Medicamentos devem ser sempre prescritos por um médico”.
Raiza Frota destaca que, embora seja tentador fazer uma dieta restritiva ou exclusivamente líquida, essa prática não é indicada.
“O corpo já está em recuperação e privá-lo de nutrientes pode atrasar esse processo. Uma abordagem equilibrada é sempre mais eficaz”, reforça.
Ressaca: cuidados com o fígado
O fígado é o órgão mais impactado pelo consumo excessivo de álcool. Segundo Raiza Frota, a regeneração hepática envolve hidratação, uma pausa no consumo de bebidas alcoólicas e uma alimentação rica em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios.
“Alimentos como cúrcuma, vegetais crucíferos, alho e frutas cítricas ajudam a proteger e melhorar a função hepática”, explica.
Thais Gondim destaca que uma pausa no consumo de álcool é essencial para permitir que o fígado retome suas funções adequadamente.
Como prevenir a ressaca?
Para evitar os incômodos da ressaca, Thais Gondim recomenda beber 500 ml de água entre as doses de bebida alcoólica, evitar misturar diferentes tipos de álcool e fazer uma refeição equilibrada antes de começar a beber.
“Alimentos ricos em fibras, carboidratos saudáveis e proteínas ajudam a minimizar os efeitos do álcool no organismo”, orienta a nutricionista.
Com essas orientações, é possível desfrutar as celebrações de Ano Novo com mais saúde e bem-estar, evitando os desconfortos típicos da ressaca.
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