Escola oferta 120 vagas em cursos gratuitos sobre hortas urbanas

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, localizada no bairro Cais do Porto,  está com 120 vagas em seis cursos presenciais e gratuitos a serem realizados no mês de agosto. O programa de formação que norteará as aulas se chama "Hortas Urbanas: cultura para alimentar", e os interessados devem fazer a inscrição na semana anterior a cada curso, no site oficial da escola.

A programação é aberta ao público em geral, e as inscrições seguem a ordem de solicitação. No entanto, moradores do Mucuripe e arredores terão prioridade na ocupação das vagas, bem como pessoas em situação de vulnerabilidade social.

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Os cursos a serem ministrados são:

• Resíduos e Compostagem;
• Educação Ambiental e Sustentabilidade;
• Hortaliças PANC nos quintais produtivos: soberania e segurança alimentar;
• Horticultura urbana e permacultura;
• Aproveitamento total dos alimentos;
• Empreendedorismo para horticultores.

Klaustrianne Queiroga, gerente da Escola, destaca que o programa pretende fomentar a cultura alimentar, contribuindo para a sustentabilidade socioambiental e o empreendedorismo social, além de promover maior interação dos participantes com a natureza nos espaços urbanos, trazendo benefícios físicos e mentais. “Tanto que teremos aulas práticas de plantio de hortaliças tradicionais e de PANC (plantas alimentícias não convencionais) dentro da programação”, afirma.

Programação

• "Resíduos e Compostagem" | Convidado: Gemmelle Santos (CE) | Período: 1 a 5/8, das 8 às 12 horas

Inscrições: 26 a 28/7 ou até o preenchimento das vagas

• "Educação Ambiental e Sustentabilidade" | Convidado: Gemmelle Santos (CE) | Período: 8 a 10/8, das 8 às 12 horas

Inscrições: 2 a 4/8 ou até o preenchimento das vagas

• "Hortaliças PANC nos quintais produtivos: soberania e segurança alimentar" | Convidado: Nuno Madeira (DF) | Período: 11 e 12/8, das 8 às 12 horas

Inscrições: 2 a 4/8 ou até o preenchimento das vagas

• "Horticultura urbana e permacultura" | Convidado: Marco George (CE) | Período: 15 a 19/8, das 8 às 12 horas

Inscrições: 9 a 11/8 ou até o preenchimento das vagas

• "Aproveitamento total dos alimentos" | Convidada: Regina Tchelly (RJ) | Período: 15 a 19/8, das 8 às 12 horas

Inscrições: 16 a 18/8 ou até o preenchimento das vagas

• "Empreendedorismo para horticultores" | Período: 29/8 a 2/9, das 8 às 12 horas

Inscrições: 23 a 25/8 ou até o preenchimento das vagas

Serviço:

Programa "Hortas Urbanas: cultura para alimentar"

Inscrições e mais informações: www.gastronomiasocial.org.br | hortagastronomiasocial@gmail.com

Onde: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Endereço: rua Manuel Dias Branco, 80 - Cais do Porto, Fortaleza

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