Chocolate do Ceará ganha como melhor das Américas
O produto 70% com cupuaçu da MOA Chocolates venceu prêmiação da International Chocolate Awards 2023
O chocolate 70% com cupuaçu da marca cearense MOA Chocolates, lançada em 2020, levou ouro em concurso internacional, na avaliação de produtos da América. Ainda alcançou distinção especial na categoria Bioma, com pontuação de 90,7 (de 0 a 100).
Agora, Giovanna Mondardo, proprietária da MOA e chocolate maker, prepara-se para concorrer com todas as marcas do mundo na próxima etapa do International Chocolate Awards, que teve o resultado desta fase divulgado no último sábado, 9, em Nova York, de forma online.
É + que streaming. É arte, cultura e história.
Para concorrer, a empresária se inscreveu. O prêmio máximo foi adquirido na categoria de dark chocolate, o que significa que a comparação foi realizada com outros produtos considerados intensos com inclusões.
“A gente recebe um selo para ser colocado na nossa embalagem, então, como é um prêmio conhecido mundialmente, esse selo vai ficar sempre na nossa embalagem para a pessoa saber que aquele chocolate já foi premiado mundialmente”, complementa.
Segundo Giovanna descreve, o chocolate campeão das Américas é feito com alto teor de cacau, com poucos ingredientes, sem glúten, sem aditivos, conservantes, aromatizantes e emulsificantes.
A proposta da marca é ser bean to bar, que vai do grão à barra. Mas o movimento vai além e foca em trabalhar a conscientização para toda cadeia produtiva, que valoriza os pequenos produtores, e enaltece a preservação das florestas.
Apesar de ser cearense, a MOA tem raízes paraenses, pois utilizam grãos de cacau de origem amazônica, de uma comunidade nipônica no interior do Pará.
Ao todo, a empreendedora detalha que a produção da empresa chega a 300 quilos (kg) de chocolate por mês. “A MOA está presente em diversos locais, como restaurantes, confeitarias. Um exemplo é o restaurante Mangue Azul”, diz. No País, a marca já alcança quase 50 pontos de venda físicos, mas nenhum é próprio, a não ser o próprio site, que tem comercialização online.
Veja onde tem a MOA Chocolates
Site próprio da MOA Chocolates
FORTALEZA
- Rua Júlio Abreu, 175
- Restaurante Verdelima: Rua Joaquim Nabuco, 1283
- Bienutrir: Av. Barão de Studart, 1501 – Loja 10
- Olive Produtos Orgânicos: Rua Tibúrcio Cavalcante, 1675 – Loja 03
- Clínica Ser Mais Saúde: Av. Desembargador Moreira, 1300 – Torre Sul – Sala 1014
- Padoca Les Roches: Rua República da Armênia, 1311
- Vida Leve Fortaleza: Av. Santos Dumont, 1740 - Loja 12
- De Bem Com a Vida: Rua Des. Lauro Nogueira, 1500 - Shopping RioMAr, Loja 213
- De Bem Com a Vida: Av. Washington Soares, 85 - Shopping Iguatemi, Loja 430
- NaturalLI: Rua Paula Rodrigues, 231 B
- Flora Bamboo: Rua Claudio Manuel Dias Leite, 66
- Dona Xícara: Hospital Monte Klinikum - Rua República do Líbano, 747
- Atelier 1913: Rua Antônio Augusto, 744
- Ibis Hotel: Rua Dr. Atualpa Barbosa Lima, 660
- Casa Bayusha: Rua Barão de Aracati, 1100
- Bem Nutri: Av. Desembargador Moreira, 1700
- Refuah Produtos Naturai: Loja Online
- Casa Fredericas: Rua Gonçalves Ledo, 1226
- Zaitt: Rua Professor Dias da Rocha, 296
ICARAÍ DE AMONTADA
- Makena Hotel: Rua Joaquim Alves Parente
DISTRITO FEDERAL
- Armazém Fit Store: CLN 213 – Bloco A – Loja 01
- Restaurante Girassol: CLS 409 – Bloco B – Loja 15 e 16
- Mercearia Colaborativa: CLN 412 – Bloco E – Loja 10
- Natu Nobres: CRNW 510 – Bloco A – Loja 3
- Banca Mix 11: SQN 311 S/N
- Naturale: W3 Norte 705 – Bloco D – Loja 13
- Naturale: SCN 106 – Bloco A – Loja 06
SANTA CATARINA
Florianópolis
- Luv Chocolate: Rua Lauro Linhares, 2123 – Sala 35
- Café da Praça: Rua Cônego Serpa, 101 - Santo Antonio de Lisboa
- Mercearia Bons Grãos: Rua Esteves Junior, 748 - B
- Maria Glace Café: Rod. José Carlos Daux, 500 - Bloco A - Torre I
SÃO PAULO
São Paulo
- SantaNori Delícias: Rua Princesa Isabel, 261 A - Brooklin
- Cacau Tasters: Loja Online
- Cocoa Hunters: Loja Online
Monteiro Lobato
- Doceria Urupês: Rua Antônio Alves Magalhães, 71
PIAUÍ
Luís Correia
- Casa Ceres: Loja Online
Parnaíba
- Armazém Fit Store: Rua Samuel Santos, 1933 – Loja 01
Teresina
- Mercado dos Grãos: Rua Aviador Irapuan Rocha, 1320
PERNAMBUCO
Jaboatão dos Guararapes
- Marujo Chocolate - Loja Online
BAHIA
Chapada Diamantina
- Pátio FlorAção: Rua Nova - Igatu, Andaraí
ALAGOAS
Maceió
- Angá Chocolates - Loja Online
PARÁ
Santarém
- Farmácia Santo Antonio Homeopática: Tv. 15 de Novembro, 186
- Café Natu’s – Comidas Naturais: Anexo ao box Crossfit Breu
- Tapajós Wine Bar: Av. Cuiabá, 2597
Belém
- Armazém Fit Store: Avenida Senador Lemos, 41
ACRE
Rio Branco
- Além do Cacau: Pátio Blue – Galeria Bluefit
ALAGOAS
Maceió
- Beá e Chico: Rua Comerciário José Pontes de Magalhães, 211
MATO GROSSO
Santa Carmem
- Empório São Bento: Av. do Comercio, 941
MINAS GERAIS
Belo Horizonte
- Café das Gerais: Av. Augusto de Lima, 744 - Loja 103
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