Itens da cesta de São João estão até 86% mais caros neste ano, aponta pesquisa

Depois de dois anos de pandemia, os festejos de São João retomaram com mais força neste ano. Porém, garantir as guloseimas típicas da época está exigindo mais do bolso do consumidor. Uma pesquisa feita pela InfoMarket, empresa especializada em Inteligência de mercado, mostra que, em Fortaleza, a cesta de consumo de São João, está até 86% mais cara em relação a igual período de 2021.

O levantamento analisou a variação média de preços de 593 itens em ofertas nos encartes de 12 categorias de produtos da cesta junina entre os períodos de maio e junho de 2021 e em igual período deste ano. No total, 1.819 encartes de 36 redes de supermercados e atacarejos, em Fortaleza, foram examinados.

A conclusão é que dos 593 itens analisados, 428 itens tiveram aumento de preços, 154 tiveram redução de preços e apenas 12 mantiveram o preço médio. A análise levou em consideração 1.819 encartes das redes presentes em Fortaleza

O que ficou mais caro em Fortaleza?

Dentre os itens que lideram a alta está o arroz, item essencial para a composição do pratinho, com alta de 86%. Destaque também para o ovinho de amendoim (+85%), maçã argentina (+81%), frango inteiro resfriado (+79%), milho de pipoca (+73%) e a paçoquinha (+41%).

Por outro lado, produtos como o peito de frango com osso congelado (1kg) está 68% mais barato, em média, que em igual período de 2021. A canjiquinha, a salsicha e o milho verde também apresentaram trégua nos preços de 32%, 23% e 8%.

A diretora da InfoMarket, Katrine Rodrigues, explica que o objetivo da pesquisa é entender o volume de ofertas e as suas variações de preços, bem como as dinâmicas de ofertas realizadas pelos supermercados em Fortaleza. 

“A gente sabe que nesse período, o volume de itens para as festas juninas vendidos aumentam, mas como o consumidor sabe que houve variação de preço nesse período? Por mais que itens como milho verde, que são da época e que apresentou redução no preço, a maioria dos itens tiveram aumento. Estamos vivendo um momento muito delicado para o consumidor que quer comprar e é sabido que cada vez mais estamos cientes dos preços dos produtos e, essa análise define isso muito bem”, conclui.

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