Você pode pagar o menu do melhor restaurante do mundo? Descubra
A lista anual revelou um restaurante espanhol como o vencedor da categoria em 2024; confira o nome e quanto custa comer no estabelecimento
Com três estrelas Michelin, o espanhol “Disfrutar” é o melhor restaurante do mundo em 2024. O espaço, localizado em Barcelona, recebeu o título pelo ranking “The World’s 50 Best Restaurants”, considerado um dos maiores prêmios da gastronomia internacional.
Comandado pelos chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro e Mateu Casaña, o estabelecimento recebeu o segundo lugar no ano anterior e, em 2022, estreou no pódio com a terceira posição.
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“A combinação de pratos brilhantemente imaginativos, domínio técnico insuperável e apresentação divertida resulta na experiência gastronômica de uma vida, tão cheia de surpresas quanto de lembranças”, justifica a premiação.
O restaurante foi criado e permanece comandado pelo trio de chefs desde 2014, no bairro de Eixample, chegando ao seu 10º aniversário com a posição de líder gastronômico no ramo.
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Melhor restaurante do mundo: quais os preços do menu?
Os visitantes recebem dois menus paralelos, ambos com cerca de 30 pratos. A opção “Classic” apresenta os pratos favoritos dos chefs da última década, já considerados os clássicos da casa, enquanto o menu “Festival” representa a “manifestação criativa” da equipe.
Na degustação de vinhos, uma equipe de sommeliers do restaurante seleciona as bebidas que mais harmonizam com os pratos.
- Preço do menu “Classic” e “Festival”: 290€ (cerca de R$ 1.696, 28)
- Preço da degustação de vinhos: 160€ (cerca de R$ 935, 81)
Melhor restaurante do mundo: tabela especial
O restaurante também apresenta a opção de um menu especial, intitulado “La Taula ‘viva’” (ou “a mesa viva”, em tradução livre).
A experiência é pensada para o mínimo de uma pessoa e o máximo de seis. “O cardápio oferecido é único para a mesa completa, adaptando-se às alergias, intolerâncias e preferências mediante solicitação prévia”, descreve o site do estabelecimento.
- 1 pessoa: 1050€ (cerca de R$ 6.138,58)
- 2 pessoa: 540€ / cada (cerca de R$ 3.157,04)
- 3 pessoas: 440€ / cada (cerca de R$ 2.572,39)
- 4 pessoas: 415€ / cada (cerca de R$ 2.426,23)
- 5-6 pessoas: 390€ / cada (cerca de R$ 2.280,07)
Melhor restaurante do mundo: Brasil também entra na lista
O Brasil também marcou presença na lista com dois representantes: o restaurante paulistano “A Casa do Porco” e o carioca “Oteque”. A dupla recebeu, respectivamente, a 27ª e a 37ª posição.
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