DNA vegetariano? Comportamento alimentar pode estar nos genes
Estudos apontam que a tendência alimentar em optar pelo vegetarianismo poderia ser influenciada por conta dos genes; saiba mais
O vegetarianismo poderá ser influenciado pelo genótipo humano. É o que o estudo divulgado pela revista PLOS One na última quarta-feira, 4, revela. O UK Biobank (UKB) possui um banco de dados com mais de 500 mil pessoas, nas quais foram comparados seus estilos de vida e aceitação ao vegetarianismo para a comprovação do estudo.
Nos resultados, foram identificados quatro genes associados à capacidade de alguém aderir a um estilo de vida vegetariano mais facilmente.
É + que streaming. É arte, cultura e história.
Além de analisar os genomas, os envolvidos também coletaram informações por meio de questionários para avaliar o consumo de carne dos participantes. Na prática, o grupo identificou um ponto no genoma humano (rs72884519 no cromossomo 18) que poderia associar uma adesão à dieta vegetariana.
Dia Mundial do Vegetarianismo: origem da data, significado e mais
O estudo também permitiu identificar outras três variantes genéticas (NPC1, RMC1 e RIOK3) agrupadas na mesma região, ligadas ao vegetarianismo, bem como outros 31 genes em outras partes do código genético humano que podem ter um possível papel na facilitação desses hábitos alimentares.
“Neste momento, podemos dizer que a genética desempenha um papel significativo no vegetarianismo e que algumas pessoas podem ser geneticamente mais adequadas para uma dieta vegetariana do que outras”, afirmou o principal autor do estudo, Dr. Nabeel Yaseen, professor emérito de patologia na Universidade de Medicina Northwestern Feinberg, localizada em Illinois, Estados Unidos.
4 receitas vegetarianas práticas para o jantar; CONFIRA
Veganismo no Brasil: números
A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), conduzida pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope), revelou que em 2018 cerca de 30 milhões de pessoas no Brasil se declararam vegetarianas, representando 14% da população nacional.
Em 2023, a expectativa é que o número de adeptos desse estilo alimentar possa ultrapassar os 40 milhões, representando um aumento de quase 20% na população nacional.
Um projeto de Brasília chamado “Mapa Veg” tem o objetivo de mapear essa situação, recebendo cadastros de vegetarianos de todo o Brasil. São Paulo lidera a lista dos estados com mais cadastros no site, com um total de 10.806.
Restaurante oferece experiência de jantar nu e vegano por R$ 440 em NY; ENTENDA
Conheça os canais do O POVO no WhatsApp
O POVO apresenta seus cinco canais com notícias relacionadas à política cearense; aos acontecimentos do cotidiano; à cobertura esportivas; às pautas econômicas; e às novidades dos famosos e realities.
Confira e clique nos links abaixo para seguir:
- O POVO | Últimas Notícias: as principais notícias sobre o Ceará, o Brasil e todo o mundo
- Economia | O POVO: aqui, você vai ficar sabendo em primeira-mão das notícias sobre concursos/vagas de emprego, empresas e também finanças pessoais
- Política Ceará - O POVO: mais um espaço para O POVO e seus leitores interagirem sobre política no Ceará e no Brasil, agora mais de perto
- Esportes O POVO: as mais relevantes atualizações do esporte cearense, brasileiro e internacional
- Famosos, TV e Realities: um canal para quem quer ficar ligado nas novidades a qualquer hora do dia com conteúdos diretamente do Vida&Arte e do Divirta-se do O POVO