Água e comida de fábrica em Morada Nova tinham quatro cepas de bactérias
No início de novembro, 730 funcionários da empresa Coopershoes Calçados foram acometidos por surto de doença gastrointestinal
Quatro cepas da bactéria Escherichia coli e o Rotavírus A, que causam diarreia e infecção intestinal, foram encontradas na água e na comida fornecidos a funcionários da empresa Coopershoes Calçados, em Morada Nova, a 167,2 km de Fortaleza. Confirmação é do Laboratório Central de Saúde Pública do Ceará (Lacen) após análise de amostras biológicas.
A denúncia sobre a contaminação aconteceu no dia 11 de novembro, quando os trabalhadores relataram um surto de uma doença gastrointestinal. Com náusea, vômito e diarreia, os funcionários lotaram Unidade de Pronto Atendimento (UPA) da Cidade.
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A Secretaria da Saúde do Ceará (Sesa) informou que foi notificada no dia 14 de novembro e recomendou a suspensão do uso de bebedouros e a utilização de água engarrafada. A pasta afirma que técnicos realizaram investigação epidemiológica em campo, inspeção sanitária e entrevista com 400 funcionários da empresa.
Foram coletadas amostras da água, da comida e de material biológico de pessoas que apresentavam sintomas. "A verificação do material coletado nos alimentos constatou a existência das bactérias Bacillus cereus e Estafilococos coagulase positiva em alguns produtos. Já na avaliação da água, foram detectadas bactérias do grupo coliformes totais e Escherichia coli", detalha a Sesa através de nota.
Ainda de acordo com a Sesa, a Prefeitura de Morada Nova recebeu os laudos e as orientações necessárias e a empresa deverá ser autuada e responderá processo administrativo sanitário.
Questionada sobre o caso, a Coopershoes disse não ter sido notificada oficialmente sobre os resultados das análises realizadas pela Vigilância Sanitária e que toda a água utilizada na fábrica, até a data em que os primeiros casos foram identificados, provinha do Serviço Autônomo de Água e Esgoto (Saae), que abastece a cidade.
Em nota, a empresa também afirmou ter contratado um laboratório para realizar investigação paralela à que corria no órgão público. Conforme a Coopershoes, os resultados desta análise indicaram que a água já chegou contaminada às instalações da fábrica.
Os bebedouros e o processo de higienização dos utensílios utilizados na alimentação dos colaboradores teriam sido alterados logo após a identificação dos primeiros casos.
"A empresa reitera que, ao tomar conhecimento dos casos entre seus colaboradores, imediatamente comunicou os órgãos competentes e tem colaborado integralmente com todos os pedidos de informações e inspeções desde então. Há mais de 13 anos, a empresa atua com sucesso em Morada Nova (CE), comprometida com a saúde e o bem-estar dos colaboradores. Atualmente a fábrica gera cerca de 4 mil empregos diretos na região", conclui o texto em resposta.
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Atualizada às 9 horas de 28/11/2024