Alimentação saudável: conheça 7 locais em Fortaleza para pessoas com restrição alimentar

Dica 1

Mundo Zero

Com a inclusão entre seus valores, o Mundo Zero vem para adoçar de maneira saudável a vida dos fortalezenses. Livre de glúten, lactose, leite, soja e açúcar refinado, esta é uma rede inclusiva de confeitaria e chocolates. Fundada em 2017 pelo casal cearense Renata Cavalcanti e Víctor Braga, a empresa se coloca para suprir uma carência de produtos que unem o sabor à saúde.

Endereço: Rua José Vilar, 1921, Meireles. Veja no mapa.

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Dica 2

Amo Incluir

Com alimentos especialmente elaborados para alérgicos a proteína do leite, ovos, soja e oleaginosas, a Amo Incluir também é pensada para os celíacos – doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, fazendo com que o organismo tenha dificuldades de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água. Idealizada pela chef de cozinha inclusiva Glícia Bonfim, a marca também é livre traços, que é a possibilidade de contato cruzado com alguma substância alérgica.

Endereço: Rua Casimiro Montenegro, 50, Monte Castelo. Veja no Mapa.

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Dica 3

Cacao Confeitaria Saudável

Da vontade de servir doces e leves delícias, assim como transformar a vida saudável em uma experiência saborosa, a Cacao Confeitaria Saudavel nasceu. Totalmente sem glúten, lactose e açúcares refinados, a marca entrega aquilo que os amantes da vida saudável buscam para manter um estilo de vida mais leve. Em seu menu, são oferecidos diversos salgados, cafés, chás, crepiocas, saladas, tapiocas e muitos doces.

Endereço: Rua José Vilar, 1520a, Meireles. Veja no mapa. 
Shopping Iguatemi Bosque, no piso superior (L3).

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Dica 4

Life Coxinharia

Com a responsabilidade de unir uma paixão nacional a um estilo de vida mais saudável, a Life Coxinharia oferece uma gastronomia vegana, tradicional, fit e sem glúten. Com produtos congelados e outros prontos para consumo, além de disponibilizar encomendas de kits para festas.

Endereço: Avenida Barão de Studart, 2936, Joaquim Távora. Veja no mapa.

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Dica 5

SOS Alergia

Criada em 2004 a partir de uma necessidade pessoal de Sandra Matunoshita, o SOS Alergia surge com o objetivo de promover acolhimento, inclusão social e melhor qualidade de vida para pessoas alérgicas e seus familiares. Com produtos comercializados por meio de atendimento personalizado, a marca está presente em diversos cidades do Brasil, incluindo Fortaleza e Sobral.

Endereço: Rua José Vilar, 1420, Meireles. Veja no mapa.
- Rua Oriano Mendes, 573, Centro, Sobral. Veja no mapa. 

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Dica 6

Jambalera Confeitaria Vegana

Dono de um leque de opções de confeitaria vegana, o Jambalera oferece um cardápio de doces feitos artesanalmente, preparados sem conservantes e açúcares refinados. Contando com leites vegetais também artesanais, a marca busca utilizar o máximos de ingredientes os mais próximos do natural possível.

Endereço: Avenida Domingos Olímpio, 391, Benfica. Veja no mapa. 

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