7 dicas de como escolher frutas boas no supermercado
Muitas vezes, saber quais frutas estão melhores para ser consumidas é um desafio. Confira dicas para escolher frutas boas no supermercado
Dica 1
Use os sentidos para perceber os alimentos
Para saber se uma fruta está mais ou menos madura, é necessário perceber a aparência:
- Na banana, procure as que já tem algumas manchas pretas caso você queira consumir logo.
- Em frutas como a pera, a aparência mais amarelada indica que será a melhor opção.
- Para as laranjas e limões, prefira os que tem casca lisa e brilhante.
- Os tomates devem ser os mais vermelhos, visto que esses têm mais nutrientes.
- No caso do abacaxi e da berinjela, o ideal é pegar — levemente — na fruta para saber se está bom.
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Dica 2
Evite os alimentos já picados e partidos
Por mais que sejam práticas, as frutas já cortadas tendem a estragar mais rápido, já que podem entrar em contato com microorganismos que estão no ar.
Caso prefira comprar frutas assim, certifique-se de que o plástico filme esteja bem colocado, para que não ocorra algum tipo de contaminação.
Dica 3
Não exagere na quantidade
Para que as frutas e hortaliças não estraguem antes de serem consumidas, é ideal comprar somente a quantidade que será ingerida em um período mais curto.
Além disso, essa medida vale para frutas que não amadurecem fora do pé, como a uva. Ela pode ficar mais murcha e mole se levar muito tempo para ser consumida.
Dica 4
Não perfure ou corte as frutas que estão expostas
Manusear corretamente as frutas na hora de comprar auxilia na conservação dos alimentos. Na hora de pegar e pesar os alimentos, tenha cuidado para não amassar, perfurar ou cortar as frutas que estão expostas.
Dica 5
Casca sempre inteira
O estado da casca também é um aspecto que deve ser percebido ao comprar frutas, já que significa a proteção do alimento. Por isso, observe se, nas frutas com casca, elas estão intactas.
Dica 6
Opte por produtos de safra
Comprar frutas de acordo com a safra do momento garante que você consuma alimentos mais frescos e baratos, pois existem produções mais perto dos mercados consumidores, e os produtos chegam mais frescos às prateleiras.
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Dica 7
Faça a higienização correta
Depois de escolher bons frutos no supermercado, é importante também cuidar da sua conservação em casa. Então, organize um tempo para fazer a higienização correta dos alimentos.
Já existem alguns produtos específicos para essa limpeza, que podem ser comprados nos supermercados.
Ainda, pode-se usar uma mistura de água com água sanitária na proporção de 1 litro para uma colher, respectivamente. É só deixar o alimento de molho por alguns minutos e enxaguar em água corrente.