Ana Maria Braga ensina macarrão com brócolis; veja a receita

Hoje, 27 de outubro, (27/10) a receita do Mais Você foi macarrão com brócolis. A massa é bastante simples de fazer e leva ingredientes como alho, azeite e ervas secas. Confira o passo a passo.

Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite
1 pimentão amarelo cortado em tiras
2 talos de alho poró picados
ervas secas como tomilho e hortelã a gosto
1 brócolis comum cortado em florete cozido
500 gramas de macarrão talharim cozido al dente
cominho em pó a gosto
raspas de limão siciliano a gosto
Alho frito a gosto

Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio aquecida com azeite, coloque 1 pimentão amarelo cortado em tiras e refogue por 7 minutos. Adicione 2 talos de alho poró picados e deixe dourar levemente por 1 minuto e meio.

Acrescente as ervas secas a gosto, 1 brócolis comum cortado em florete e cozido, o macarrão cozido, o cominho em pó e as raspas de limão a gosto. Desligue o fogo e sirva com alho frito.

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