Sul do Brasil tem vinícolas renomadas e até castelo de conto de fadas

Sul do Brasil tem vinícolas renomadas e até castelo de conto de fadas

07:33 | 25/04/2025 Autor Flipar

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O Sul do Brasil é um destino encantador para os amantes de vinho e boa gastronomia. Repleto de vinícolas premiadas, paisagens deslumbrantes e experiências únicas, a região oferece desde tours com degustações até hospedagens diferenciadas. — O Sul do Brasil é um destino encantador para os amantes de vinho e boa gastronomia. Repleto de vinícolas premiadas, paisagens deslumbrantes e experiências únicas, a região oferece desde tours com degustações até hospedagens diferenciadas. / Crédito: Instagram @castelosdovale

Como o Castello Benvenutti, no Vale dos Vinhedos — um verdadeiro castelo que transforma a viagem em um conto de fadas enoturístico. O Castello é uma charmosa pousada em formato de castelo no Vale dos Vinhedos (RS), entre Bento Gonçalves e Garibaldi. — Como o Castello Benvenutti, no Vale dos Vinhedos — um verdadeiro castelo que transforma a viagem em um conto de fadas enoturístico. O Castello é uma charmosa pousada em formato de castelo no Vale dos Vinhedos (RS), entre Bento Gonçalves e Garibaldi. Crédito: Instagram @castelosdovale

Com arquitetura inspirada nos castelos europeus, oferece uma experiência única com 18 acomodações decoradas individualmente, restaurante próprio (Dona Carolina), galeteria e loja de móveis. — Com arquitetura inspirada nos castelos europeus, oferece uma experiência única com 18 acomodações decoradas individualmente, restaurante próprio (Dona Carolina), galeteria e loja de móveis. Crédito: Instagram @castelosdovale

As suítes contam com banheiras de hidromassagem e vista para a paisagem serrana. Localizado em uma das regiões mais belas da Serra Gaúcha, o castelo está rodeado por vinícolas renomadas e atrativos turísticos. Mas há outros pontos por todo o Sul. Que tal conhecermos alguns? — As suítes contam com banheiras de hidromassagem e vista para a paisagem serrana. Localizado em uma das regiões mais belas da Serra Gaúcha, o castelo está rodeado por vinícolas renomadas e atrativos turísticos. Mas há outros pontos por todo o Sul. Que tal conhecermos alguns? Crédito: Instagram @castelosdovale

Entre Gramado e Canela, a Jolimont, por exemplo, impressiona com seus vinhedos emoldurados por montanhas. A experiência mais popular é o tour com visitação e degustação de sete rótulos, acompanhados de queijos, salames e outros frios. — Entre Gramado e Canela, a Jolimont, por exemplo, impressiona com seus vinhedos emoldurados por montanhas. A experiência mais popular é o tour com visitação e degustação de sete rótulos, acompanhados de queijos, salames e outros frios. Crédito: Divulgação

O valor varia, dependendo da taça escolhida para levar para casa, podendo ser de vidro ou cristal. O ambiente, a paisagem e os sabores fazem da visita um programa completo e inesquecível. — O valor varia, dependendo da taça escolhida para levar para casa, podendo ser de vidro ou cristal. O ambiente, a paisagem e os sabores fazem da visita um programa completo e inesquecível. Crédito: Divulgação

Já a Chandon, em Garibaldi (RS), oferece experiências refinadas em meio à natureza, com degustações em sua Casa-Container e no Terraço. Uma opção inclui quatro espumantes da linha Assinatura. — Já a Chandon, em Garibaldi (RS), oferece experiências refinadas em meio à natureza, com degustações em sua Casa-Container e no Terraço. Uma opção inclui quatro espumantes da linha Assinatura. Crédito: Divulgação

Já a segunda combina um rótulo de cada linha da casa (Assinatura, Raízes, Ícones e Free Spirit). É uma imersão nos espumantes da marca mais reconhecida do Brasil, com foco na elegância, qualidade e na ambientação cuidadosamente planejada. — Já a segunda combina um rótulo de cada linha da casa (Assinatura, Raízes, Ícones e Free Spirit). É uma imersão nos espumantes da marca mais reconhecida do Brasil, com foco na elegância, qualidade e na ambientação cuidadosamente planejada. Crédito: Divulgação

Localizada nas montanhas da Serra Catarinense, em São Joaquim (SC), a Villa Francioni mistura tradição, inovação e belas paisagens. O passeio inclui visita à cave, à área de produção e a uma galeria de arte com exposições itinerantes. O edifício principal impressiona pela arquitetura e vistas. — Localizada nas montanhas da Serra Catarinense, em São Joaquim (SC), a Villa Francioni mistura tradição, inovação e belas paisagens. O passeio inclui visita à cave, à área de produção e a uma galeria de arte com exposições itinerantes. O edifício principal impressiona pela arquitetura e vistas. Crédito: Divulgação

A degustação contempla vários rótulos e está incluída na experiência completa. A vinícola é uma das mais emblemáticas de Santa Catarina e oferece um tour sofisticado e cultural. — A degustação contempla vários rótulos e está incluída na experiência completa. A vinícola é uma das mais emblemáticas de Santa Catarina e oferece um tour sofisticado e cultural. Crédito: Divulgação

A Vinícola Campestre, em Vacaria (RS), famosa por produzir o vinho Pérgola, o mais vendido do Brasil, tem uma estrutura completa de enoturismo. Oferece museus, caves, capela e degustações à beira da lareira, além de refeições no restaurante Villa Campestre. — A Vinícola Campestre, em Vacaria (RS), famosa por produzir o vinho Pérgola, o mais vendido do Brasil, tem uma estrutura completa de enoturismo. Oferece museus, caves, capela e degustações à beira da lareira, além de refeições no restaurante Villa Campestre. Crédito: Divulgação

Também é possível fazer piqueniques entre os vinhedos. A vinícola, aliás, une tradição popular com experiências gastronômicas marcantes na Serra Gaúcha. — Também é possível fazer piqueniques entre os vinhedos. A vinícola, aliás, une tradição popular com experiências gastronômicas marcantes na Serra Gaúcha. Crédito: Divulgação

A Cristófoli, em Bento Gonçalves (RS), oferece experiências sazonais únicas, como o piquenique sobre edredom entre os parreirais ou a tradicional pisa da uva, com música e dança. A pisa ocorre entre janeiro e março, como parte do Entardecer na Vindima. — A Cristófoli, em Bento Gonçalves (RS), oferece experiências sazonais únicas, como o piquenique sobre edredom entre os parreirais ou a tradicional pisa da uva, com música e dança. A pisa ocorre entre janeiro e março, como parte do Entardecer na Vindima. Crédito: Divulgação

Há também opção de almoço harmonizado, com receitas da casa. O passeio inclui ainda visita à vinícola, passeio de trator e brunch noturno. Uma experiência imersiva e divertida em meio às videiras. — Há também opção de almoço harmonizado, com receitas da casa. O passeio inclui ainda visita à vinícola, passeio de trator e brunch noturno. Uma experiência imersiva e divertida em meio às videiras. Crédito: Instagram @vinhoscristofoli

Na fria Serra Catarinense, em Bom Retiro (SC), a Vinícola Thera encanta com sua arquitetura moderna integrada à natureza. Os vinhos de altitude, como chardonnay e pinot noir, podem ser degustados em visitas guiadas. — Na fria Serra Catarinense, em Bom Retiro (SC), a Vinícola Thera encanta com sua arquitetura moderna integrada à natureza. Os vinhos de altitude, como chardonnay e pinot noir, podem ser degustados em visitas guiadas. Crédito: Instagram @vinicolathera

A estrutura ainda conta com a Pousada Fazenda Bom Retiro, com 18 quartos aconchegantes, lareira, piso aquecido e banheira. — A estrutura ainda conta com a Pousada Fazenda Bom Retiro, com 18 quartos aconchegantes, lareira, piso aquecido e banheira. Crédito: Instagram @vinicolathera

Na Campanha Gaúcha, a Vinícola Guatambu, em Dom Pedrito (RS), promove o “Dia Épico”, com tour guiado, almoço harmonizado e música tradicionalista. Os pratos incluem cortes como bife ancho e cordeiro, feitos na parrilla com carnes da própria estância. — Na Campanha Gaúcha, a Vinícola Guatambu, em Dom Pedrito (RS), promove o “Dia Épico”, com tour guiado, almoço harmonizado e música tradicionalista. Os pratos incluem cortes como bife ancho e cordeiro, feitos na parrilla com carnes da própria estância. Crédito: Instagram @vinicolaguatambu

A programação combina tradição rural com enoturismo de qualidade. A paisagem da região, repleta de parreirais e oliveiras, completa a imersão em uma das vinícolas mais autênticas do sul do Brasil. — A programação combina tradição rural com enoturismo de qualidade. A paisagem da região, repleta de parreirais e oliveiras, completa a imersão em uma das vinícolas mais autênticas do sul do Brasil. Crédito: Instagram @vinicolaguatambu

A Monte Astral, em Farroupilha (RS), uma das mais novas vinícolas da Serra Gaúcha, adota práticas biodinâmicas na produção de vinhos com mínima intervenção. Além do tour com degustação e visita à produção, oferece refeições no restaurante Ostara, com vista para o lago. — A Monte Astral, em Farroupilha (RS), uma das mais novas vinícolas da Serra Gaúcha, adota práticas biodinâmicas na produção de vinhos com mínima intervenção. Além do tour com degustação e visita à produção, oferece refeições no restaurante Ostara, com vista para o lago. Crédito: Divulgação

Em uma cidade com apenas 3.500 habitantes, a Casacorba, em Nova Roma do Sul (RS), une vinhedos, olivais e canaviais em um complexo enoturístico completo. A visita inclui degustação de seis produtos, tour pela vinícola, destilaria e lagar de azeite. — Em uma cidade com apenas 3.500 habitantes, a Casacorba, em Nova Roma do Sul (RS), une vinhedos, olivais e canaviais em um complexo enoturístico completo. A visita inclui degustação de seis produtos, tour pela vinícola, destilaria e lagar de azeite. Crédito: Instagram @monteastral

No local também há wine bar, restaurante e hospedagem nas charmosas cabanas da Villa Casacorba. Um refúgio de luxo e sabor no coração de uma região pouco explorada. — No local também há wine bar, restaurante e hospedagem nas charmosas cabanas da Villa Casacorba. Um refúgio de luxo e sabor no coração de uma região pouco explorada. Crédito: Divulgação

Encerrar um roteiro pelo Sul do Brasil é como brindar ao que há de melhor em charme, sabor e experiência. Das vinícolas premiadas às paisagens deslumbrantes da Serra Gaúcha e Catarinense, cada parada oferece uma imersão única na cultura, na gastronomia e na arte de bem receber. — Encerrar um roteiro pelo Sul do Brasil é como brindar ao que há de melhor em charme, sabor e experiência. Das vinícolas premiadas às paisagens deslumbrantes da Serra Gaúcha e Catarinense, cada parada oferece uma imersão única na cultura, na gastronomia e na arte de bem receber. Crédito: - Instagram @familiageisse

E para quem busca algo ainda mais especial, há castelos que unem arquitetura europeia ao conforto moderno. Para quem gosta de um bom vinho, entardecer nos parreirais ou hospedagem digna da realeza, essa viagem certamente vai deixar saudades e, claro, vontade de voltar. — E para quem busca algo ainda mais especial, há castelos que unem arquitetura europeia ao conforto moderno. Para quem gosta de um bom vinho, entardecer nos parreirais ou hospedagem digna da realeza, essa viagem certamente vai deixar saudades e, claro, vontade de voltar. Crédito: - Instagram @familiageisse

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