Coloque no seu cardápio! Os benefícios nutricionais e saborosos das tâmaras

16:10 | 02/12/2024 Autor Flipar

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Se você está em busca de uma alternativa ao açúcar refinado, as tâmaras podem ser a solução ideal. Além de sua doçura natural, essas frutas são compostas de nutrientes que podem trazer diversos benefícios para a saúde. — Se você está em busca de uma alternativa ao açúcar refinado, as tâmaras podem ser a solução ideal. Além de sua doçura natural, essas frutas são compostas de nutrientes que podem trazer diversos benefícios para a saúde. / Crédito: Imagem de Engin Akyurt por Pixabay

Veja, então, como as tâmaras podem ser incorporadas à sua alimentação e como elas podem melhorar sua qualidade de vida. — Veja, então, como as tâmaras podem ser incorporadas à sua alimentação e como elas podem melhorar sua qualidade de vida. Crédito: Youtube/cozinharcomestilo637

Por conta dos problemas relacionados ao consumo excessivo de açúcar refinado, muitos nutricionistas recomendam adoçantes naturais, e as tâmaras se destacam tanto pelo sabor quanto pelos benefícios nutricionais. — Por conta dos problemas relacionados ao consumo excessivo de açúcar refinado, muitos nutricionistas recomendam adoçantes naturais, e as tâmaras se destacam tanto pelo sabor quanto pelos benefícios nutricionais. Crédito: Imagem de Bruno Germany por Pixabay

Originárias da tamareira, uma planta encontrada no Oriente Médio e no Norte da África, as tâmaras são naturalmente doces, tornando-se uma excelente alternativa para adoçar alimentos. — Originárias da tamareira, uma planta encontrada no Oriente Médio e no Norte da África, as tâmaras são naturalmente doces, tornando-se uma excelente alternativa para adoçar alimentos. Crédito: Youtube/Dose de Saúde

Elas são ricas em minerais como potássio, magnésio e cálcio, além de contarem com fibras, proteínas e vitamina C. — Elas são ricas em minerais como potássio, magnésio e cálcio, além de contarem com fibras, proteínas e vitamina C. Crédito: Youtube/ Dose de Saúde

Essas propriedades fazem das tâmaras um alimento que auxilia na digestão, fortalece o sistema imunológico e melhora a saúde cardiovascular. — Essas propriedades fazem das tâmaras um alimento que auxilia na digestão, fortalece o sistema imunológico e melhora a saúde cardiovascular. Crédito: Arquivo/MS

Incluir tâmaras na sua dieta é, portanto, simples e versátil. Aqui estão algumas maneiras de utilizá-las: — Incluir tâmaras na sua dieta é, portanto, simples e versátil. Aqui estão algumas maneiras de utilizá-las: Crédito: Youtube/Liliannutri

Adicionar tâmaras em 'smoothies' é um jeito simples de elevar o sabor e a nutrição de sua alimentação. Para prepará-lo, basta combinar tâmaras com frutas como banana, morangos ou espinafre, e adicionar um líquido de sua escolha, como leite de amêndoas ou água de coco. — Adicionar tâmaras em 'smoothies' é um jeito simples de elevar o sabor e a nutrição de sua alimentação. Para prepará-lo, basta combinar tâmaras com frutas como banana, morangos ou espinafre, e adicionar um líquido de sua escolha, como leite de amêndoas ou água de coco. Crédito: Youtube/Saúde no Prato | Ana Carolina Nutricionista

Você também pode fazer pastas de tâmaras, que podem ser usadas como recheio ou complemento em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. — Você também pode fazer pastas de tâmaras, que podem ser usadas como recheio ou complemento em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Crédito: Youtube/ Sofia - Criar Comer Crescer

As tâmaras podem ser um excelente substituto do açúcar em receitas de panificação. Quando trituradas, elas se transformam em uma pasta doce que pode ser facilmente incorporada em receitas de pães, bolos e biscoitos. — As tâmaras podem ser um excelente substituto do açúcar em receitas de panificação. Quando trituradas, elas se transformam em uma pasta doce que pode ser facilmente incorporada em receitas de pães, bolos e biscoitos. Crédito: Youtube/Lucas Piubelli

Adicionar tâmaras a saladas é outra boa ideia, combinando bem com folhas verdes, nozes e queijos. Elas oferecem uma textura mastigável e são ricas em fibras, equilibrando sabores e aumentando a saciedade. — Adicionar tâmaras a saladas é outra boa ideia, combinando bem com folhas verdes, nozes e queijos. Elas oferecem uma textura mastigável e são ricas em fibras, equilibrando sabores e aumentando a saciedade. Crédito: Youtube/PItada

As tâmaras também servem como lanches práticos e fáceis de transportar. São uma excelente fonte de energia, podendo ser combinadas com nozes ou iogurte. — As tâmaras também servem como lanches práticos e fáceis de transportar. São uma excelente fonte de energia, podendo ser combinadas com nozes ou iogurte. Crédito: Divulgação/Horta da Vovó

Mas atenção! As tâmaras possuem alta concentração de açúcares naturais. Assim, é crucial que diabéticos consumam a fruta com moderação para evitar picos de glicemia. — Mas atenção! As tâmaras possuem alta concentração de açúcares naturais. Assim, é crucial que diabéticos consumam a fruta com moderação para evitar picos de glicemia. Crédito: Youtube/cozinharcomestilo637

Antes de incluí-las na dieta, é recomendável consultar um profissional de saúde. Em porções pequenas, as tâmaras podem fornecer nutrientes importantes sem grandes variações nos níveis de glicose. — Antes de incluí-las na dieta, é recomendável consultar um profissional de saúde. Em porções pequenas, as tâmaras podem fornecer nutrientes importantes sem grandes variações nos níveis de glicose. Crédito: freepik

Além de seus benefícios como adoçante, as tâmaras são ricas em compostos bioativos como carotenoides, flavonoides e taninos, que têm ação antioxidante. — Além de seus benefícios como adoçante, as tâmaras são ricas em compostos bioativos como carotenoides, flavonoides e taninos, que têm ação antioxidante. Crédito: Youtube/Dose de Saúde

Esses compostos ajudam a combater os radicais livres (moléculas instáveis que surgem como resultado da queima de oxigênio pelas células), o que pode prevenir o envelhecimento precoce, câncer e problemas cardíacos. — Esses compostos ajudam a combater os radicais livres (moléculas instáveis que surgem como resultado da queima de oxigênio pelas células), o que pode prevenir o envelhecimento precoce, câncer e problemas cardíacos. Crédito: Pixabay

Outro ponto positivo é que são uma excelente fonte de fibras, que ajudam a prevenir a prisão de ventre e favorecem o controle dos níveis de açúcar no sangue, ajudando a evitar resistência à insulina e diabetes. — Outro ponto positivo é que são uma excelente fonte de fibras, que ajudam a prevenir a prisão de ventre e favorecem o controle dos níveis de açúcar no sangue, ajudando a evitar resistência à insulina e diabetes. Crédito: Jay Mojica - Flickr

O alto teor de fibras, como pectina e lignina, não só ajuda na hidratação das fezes, mas também combate a prisão de ventre, promovendo um bom funcionamento intestinal. — O alto teor de fibras, como pectina e lignina, não só ajuda na hidratação das fezes, mas também combate a prisão de ventre, promovendo um bom funcionamento intestinal. Crédito: Pixabay

As propriedades antioxidantes e bactericidas da tâmara ajudam a manter o equilíbrio da flora intestinal, essencial para a saúde digestiva. — As propriedades antioxidantes e bactericidas da tâmara ajudam a manter o equilíbrio da flora intestinal, essencial para a saúde digestiva. Crédito: Youtube/ Dose de Saúde

Elas também contêm boas quantidades de potássio e magnésio, minerais essenciais para a contração muscular e que favorecem o aumento da massa muscular. — Elas também contêm boas quantidades de potássio e magnésio, minerais essenciais para a contração muscular e que favorecem o aumento da massa muscular. Crédito: Youtube/ Dose de Saúde

Em resumo, as tâmaras são uma fruta extremamente nutritiva que pode substituir o açúcar refinado de forma saudável. — Em resumo, as tâmaras são uma fruta extremamente nutritiva que pode substituir o açúcar refinado de forma saudável. Crédito: Freepik

Ao incorporá-las em sua dieta, você não apenas adoça suas refeições, mas também nutre seu corpo com uma variedade de compostos benéficos. — Ao incorporá-las em sua dieta, você não apenas adoça suas refeições, mas também nutre seu corpo com uma variedade de compostos benéficos. Crédito: Youtube/Dose de Saúde

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